Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Komkommer en geitenkaas hapjes

Gezonde en frisse hapjes van komkommer met romige geitenkaas, walnoten en zongedroogde tomaat

Ingrediënten
  • 10 plakken komkommer
  • 10 plakjes ronde geitenkaas
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 15 gr walnoten

Bereiding
Snijd 10 plakken komkommer van ongeveer ½ tot 1 cm dik. Doe hetzelfde met de geitenkaas en leg deze op de komkommer. Leg hier nu ook een zongedroogd tomaatje bij. Herhaal met alle ingrediënten. Hak de walnoten fijn en verdeel dit over alle hapjes.

kimkommer_hapjes_geitenkaas_01.jpg
kimkommer_hapjes_geitenkaas_02.jpg
kimkommer_hapjes_geitenkaas_03.jpg

Tip: voor dit recept gebruikte ik een gerijpt rolletje geitenkaas van Bettine.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

komkommer-met-geitenkaas
Beoordeling (103 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x boerenkool
  • Hoofdgerecht
Boerenkoolquiche
  • Hoofdgerecht
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

Burrito’s van kool
Lasagne met courgette
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Kip Parmezaan
Aubergine ovenschotel met geitenkaas